Cannonau di Sardegna DOC
3.29
*
€
In assortimento
Caratteristiche
Cannonau di Sardegna DOC
3.29
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Caratteristiche
Descrizione
- Annata: 2023
- Grado alcolico: 14%
- Descrizione organolettica: Colore rosso rubino di media intensità, con riflessi granati che si manifestano ulteriormente col procedere dell’invecchiamento. Al naso si presenta intenso e persistente, etereo, vinoso, presenti sentori di frutti di bosco. Il sapore è caldo e avvolgente, tannico al punto giusto.
- Informazioni aggiuntive: Le uve sono avviate alla fermentazione che si protrae per 8-10 giorni alla temperatura di 26°C. Alla svinatura il vino è travasato in vasche di cemento vetrificato dove svolge la fermentazione malolattica e, successivamente, viene fatto affinare per alcuni mesi. Viene immesso al consumo non prima del 10 aprile successivo alla vendemmia..
- Abbinamento gastronomico: Vino intenso ideale per accompagnare arrosti, cacciagione o formaggi dal gusto forte e piccante