Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Classico
2.39
*
€
In assortimento
Caratteristiche
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Classico
2.39
*
€
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Caratteristiche
Descrizione
- Annata: 2023
- Grado alcolico: 12,50%
- Descrizione organolettica: Colore giallo paglierino con riflessi verdi, tipici del vitigno. Offre aromi di mela e agrumi, soprattutto pompelmo, accompagnati da sentori di fiori di biancospino, acacia e sambuco. Lungo e intenso. Il sapore è fresco e minerale, con un’acidità ben bilanciata che ne accentua la freschezza
- Informazioni aggiuntive: Dopo la pressatura e in seguito alla decantazione pergravità a freddo del succo, segue la fermentazione a temperatura controllatacon lieviti selezionati. Successivamente il vino matura in vasche d'acciaio,ancora a contatto con i lieviti per poi essere imbottigliato.
- Abbinamento gastronomico: Questo Verdicchio si abbina ad un'ampia gamma di piatti, dagli antipasti ricchi dicrostacei ai primi piatti ai frutti di mare. È un ottimo partner per il frittomisto di mare, così come per il pesce al forno o alla griglia. Può accompagnarebenissimo anche piatti a base di carne bianca.